4月のスタイリッシュなおもてなし

4月のスタイリッシュなおもてなし

全8クラスが終了しました。

今月のテーマは「ハイティー」

入園や入学などに伴い、新しい出会いの多いこの季節。

ちょっとお茶でもいかがですか?と

気軽にお誘いしやすいハイティーのメニューをご提案しました。

ミニレッスンでは上画像のラドロー風のグレープハンドルでナプキンホルダー作り♫



まずはウェルカムドリンクで乾杯!

セイボリー6種

ナッツのエクレア・サレ・サンド

パプリカのケークサレ サーモンムース

桜海老のブルーテ ビスク風

タブレ カプレーゼ仕立て

初鰹の柑橘マリネ

ロッシーニ ひとくちの至福



スイーツ4種

苺のタルト風 オレンジカスタード

ティラミスの新しい形

フルーツとスパークリングレモンジュレ

パート・ド・フリュイ



来月はエスニックの予定です。

5月はSPレッスンもあるので全12クラス。

みなさまとお会いすることを楽しみにしています♫




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Fleurs de Saison

日常を彩るエッセンスとしての 花とテーブルコーディネートが融合した 花空間を提案したい パリスタイルをベースとした洗練されたカラーや花材づかいと アメリカ駐在時代に培ったダイナミックな空間テクニックの融合した ラグジュアリーで幸福感のある花空間を 企業イベントやトークショー、サロン教室を通じて提案しています。