Lecture

テーブルウェアメーカーの食器を用いた空間やイベントにて、トークショー形式で、その魅力の活かし方をレクチャーしています。また自宅サロンでは少人数向けレクチャーを実施。季節感やテーマを大事にしたおもてなしのフラワー&テーブルコーディネートのポイントを参加者にも実践いただきながら、わかりやすく伝授しています。

伊勢丹新宿店xARITA PORCELIN LAB

モダンで実用的な有田焼を提案しているARITA PORCELIN LAB。その食器を用いて”おいしい+美しい”で完成するおもてなしについてレクチャーさせていただきました。お正月のおもてなしを意識したお花のレッスンを実施後、立食ビュッフェを提案。おもてなしの段取りやメニュー決定のコツ、さらに高低差を利用して空間に立体感をもたせた演出の仕方などを披露しました。


サロンレクチャー

各クラス8名までの少人数制度のサロン形式のお教室を開催。季節感のある花を使って、テーブルに飾れるようなアレンジを中心にレッスンする「花とテーブルコーディネート」コースからお料理、テーブルセッティングまで取り入れた「スタイリッシュなおもてなし」コース、さらに1年ほどでディプロマ取得可能なディプロマコースまで多彩プログラムをご用意しています。